夏の定番の麺といえば「冷やし中華」ですよね!!
我が家でも登場する回数が多いです。
そんな冷やし中華ですが、子どもにとってはタレがしょっぱいと感じるようです。
そこで、麺3玉に対し、タレは2袋…という具合で減らしていると起こる現象が…
「タレ余り現象」です(汗)
そんな時は余ったタレをあるものにリユースしちゃいます!
じゃーん!「春雨サラダ〜」
冷やし中華のタレの味と春雨サラダのタレの味って一緒!ですよね?!
これで余ったタレを捨てることなく使い切ることができます。
夏は冷たい麺が食べたくなりますよね!
下の写真は、先日ファミレスの「ガスト」で食べた「冷やし塩レモンラーメン」です!
さっぱりとしたスープの味と冷たい麺の相性がとても良かったです。